Składniki:

2 czerwone cebule

1/2 dużej dyni piżmowej

2 marchewki

1 pietruszka

2 łodygi selera naciowego

2 ząbki czosnku (zgniecione przez praskę)

Warzywa kroimy i dusimy na odrobinie wody. Potem dodajemy wody lub bulionu jarzynowego i gotujemy aż będą miękkie a następnie blendujemy. Dodajemy przyprawy do smaku – chilli, zioła prowansalskie, ostrą paprykę lub inne według upodobania.

Mnie bardziej wyszła zupa niż krem 😀 ( za dużo wody 😉 ) Ale pyszna 🙂

Smacznego! 🙂